Cremiger Kürbis-Kuchen – Pumpkin Pie keto-vegan

Dieses Pumpkin Pie keto-vegan Rezept ist für eine 18 cm Springform. Die Menge ergibt 8 Stücke mit je 264 kcal, 17 g Fett, 17 g Kohlenhydrate und 8 g Protein. Mit…

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Keto-vegane Weihnachtsessen – zur Bescherung viel Gemüse

Du hast dich entschieden, auch in der Advents- und Weihnachtszeit ketogen zu leben und fragst dich nun, wie du keto-konform Weihnachtsstimmung auf deinen Teller bringen kannst. Ob beim Familienessen oder…

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Veganes Kimchi

Kimchi wird auch als koreanisches Nationalgericht bezeichnet – und das, obwohl es “nur” eine Beilage ist. Denn in Korea isst man es zu fast jeder Mahlzeit dazu. Es heißt, es…

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Kerniger “Obst”salat

Vor meiner Keto-Zeit habe ich fast jeden Morgen einen Obstsalat gefrühstückt. Vor einigen Jahren war es tatsächlich ein Obstsalat mit tierischem Joghurt. Mit der Betonung auf OBST, d.h. seeehr viel…

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Blumenkohlreis

Blumenkohlreis ist ein "Must Cook" der veganen Keto-Küche. Er enthält so gut wie keine Kohlenhydrate und ist sehr wandelbar. Gib einfach je nach Gusto unterschiedliche Gewürze hinzu. Ich koche und…

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Bulletproof Coffee vegan

Der Bulletproof Coffee soll den Körper dabei unterstützen, leichter in Ketose zu kommen, und auch in Ketose zu bleiben. Er enthält durch das MCT-Öl exogene Ketone. Schwarzer Kaffee an sich…

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